Come funziona la prima visita nutrizionale
La prima visita nutrizionale è il primo passo per impostare un percorso realmente personalizzato
Ogni persona è diversa, e non sempre tutto è chiaro fin da subito.
Anche perché non si tratta solo di “fare una dieta”, ma di comprendere a fondo la tua situazione e costruire un approccio efficace e sostenibile.
Spesso, infatti, il problema non è sapere cosa fare, ma riuscire a portarlo avanti nel tempo.
E per farlo, è fondamentale capire come sta realmente funzionando il tuo corpo.
Cosa succede durante la prima visita nutrizionale
La prima visita è un momento di ascolto e analisi approfondita.
Serve a comprendere il tuo stato di salute, le tue abitudini e gli obiettivi che vuoi raggiungere.
Ogni percorso nasce da qui, perché è qui che iniziamo a mettere insieme i pezzi.
È una fase fondamentale di ricostruzione della tua storia che permette di avere quella visione d’insieme che spesso manca in molti percorsi.
È il momento in cui cerchiamo di capire cosa sta dicendo il tuo corpo attraverso i segnali che manda
Sintomi che spesso vengono sottovalutati o considerati scollegati tra loro – una fame difficile da gestire, gonfiore dopo i pasti, palpitazioni, stanchezza durante la giornata, cali di energia improvvisi, difficoltà a perdere peso – sono segnali che, letti insieme, possono raccontarci una storia.
È qui che facciamo la differenza tra concentrarsi soltanto sull’alimentazione o guardare alla tua salute in maniera globale
È la medicina di una volta, prima dell’era delle specializzazioni, che hanno senza dubbio enormi pregi, ma richiedono di mantenere uno sguardo capace di tenere insieme il tutto.
Valutazione clinica e anamnesi
Durante la visita viene effettuata un’anamnesi completa che include:
– storia clinica personale e familiare
– eventuali patologie diagnosticate
– farmaci e integrazione
– sintomi attuali
– stile di vita e attività fisica
È opportuno portare con sé anche gli esami di laboratorio più recenti, per avere una visione più completa dello stato di salute e orientare in modo più preciso il percorso nutrizionale.
Valutazione delle abitudini alimentari
Una parte fondamentale della visita è dedicata alla tua giornata tipo:
– Preferenze alimentari
– orari dei pasti
– Sensazione di fame e sazietà
– Livelli di energia durante la giornata
– ritmi di vita
Questo permette di individuare eventuali criticità e costruire un piano che sia davvero compatibile con la tua quotidianità.
Non si tratta di giudicare le abitudini, ma di capire insieme cosa funziona e cosa no.
A chi è consigliata la consulenza nutrizionale?
La consulenza nutrizionale è consigliata a chiunque desideri migliorare il proprio stato di salute.
Voglio mostrarti che è possibile mangiare in modo sano
senza rinunciare al piacere del cibo e alla convivialità
Valutazione dello stato nutrizionale e composizione corporea
La valutazione non si basa solo sul peso, ma sull’analisi della composizione corporea e dello stato nutrizionale.
Il peso, da solo, dice molto meno di quanto si pensi: due persone con lo stesso peso possono avere caratteristiche metaboliche completamente diverse.
Per questo vengono considerati parametri come il BMI, il rapporto vita-fianchi, la massa magra, la massa grassa, lo stato di idratazione e la distribuzione corporea.
Sono elementi che permettono di leggere il corpo in modo più preciso, e di capire come sta realmente funzionando e ci consentono di monitorare nel tempo l’andamento del percorso.
Analisi antropometrica
Durante la visita possono essere rilevate diverse misure antropometriche.
Si tratta, in termini semplici, di rilievi fisici del corpo — come peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee — che permettono di osservare come il corpo è fatto e come cambia nel tempo.
Lette insieme, queste misure aiutano a comprendere la composizione corporea, lo stato nutrizionale e alcuni aspetti legati al rischio metabolico.
Peso e altezza: servono per calcolare il BMI (Indice di Massa Corporea), un primo indicatore generale, che però da solo non è sufficiente per descrivere il corpo.
Circonferenze corporee: vengono misurate con un metro per valutare la distribuzione del grasso e della massa muscolare:
Vita: è particolarmente importante perché riflette la quantità di grasso viscerale, associato al rischio metabolico e cardiovascolare
Fianchi: utile in relazione alla vita (rapporto vita-fianchi)
Braccio, coscia, polpaccio: permettono di osservare le variazioni della massa muscolare
Torace: utile per valutare cambiamenti nella struttura corporea
Bioimpedenziometria (BIA)
Nelle visite in studio viene effettuata anche l’analisi bioimpedenziometrica (BIA) con strumentazione professionale (Akern BIA 101).
È un test rapido, utilizzato in ambito clinico e sportivo che consente di valutare la composizione corporea, lo stato di idratazione e il metabolismo basale, offrendo anche una lettura della distribuzione corporea, inclusa quella segmentale.
La BIA aggiunge varie informazioni utili a quelle acquisite con l’antropometria, in particolare:
Analisi dell’Idratazione: permette di distinguere tra ritenzione idrica (acqua extracellulare) e acqua intracellulare
Valutazione della Qualità Muscolare: fornisce indicatori come l’angolo di fase (PA), che danno informazioni sulla salute delle cellule muscolari
Monitoraggio Metabolico: Permette di stimare il metabolismo basale e monitorare se una perdita di peso è dovuta a perdita di grasso o di acqua/muscolo.
A cosa servono queste misurazioni, nel loro insieme?
Permettono di ottenere una lettura più completa, che va ben oltre il semplice controllo del peso.
– identificare malnutrizione per difetto o per eccesso (sovrappeso/obesità)
– distinguere massa grassa e massa magra
– verificare l’efficacia di diete o programmi di allenamento
– Sono strumenti importanti anche in ottica di prevenzione, perché alcune misure sono strettamente associate al rischio metabolico e cardiovascolare
– In ambito sportivo, permettono di valutare le variazioni della massa muscolare e di adattare il piano nutrizionale alle esigenze dell’allenamento
– In ambito pediatrico aiutano a monitorare la crescita e lo sviluppo corporeo dei bambini
Si tratta quindi di strumenti semplici, ma estremamente utili per leggere il corpo in modo più preciso e orientare le scelte in modo consapevole.
Al termine della visita viene impostato un percorso personalizzato, sulla base delle informazioni raccolte
Avrai quindi una direzione chiara da cui partire, costruita sulla tua situazione reale.
Non uno schema standard, ma il frutto di un lavoro accurato, calibrato sulla tua situazione e i tuoi obiettivi.
Quando utile, il percorso può integrare anche strumenti come il Qigong, per lavorare non solo sull’alimentazione ma sul funzionamento generale del corpo.
Cosa non troverai
– diete standard uguali per tutti
– schemi rigidi da seguire “alla perfezione”
– approcci estremi che funzionano solo per poco
È inutile fare sacrifici per avere risultati rapidi.
Lo scopo è riuscire a continuare.
Costruire uno stile di vita che tu possa mantenere nel tempo.
DOVE SI SVOLGONO LE VISITE
Le visite nutrizionali possono essere effettuate:
– a Palermo e Castelvetrano (in studio)
– online, comodamente da casa
Questo permette di seguire il percorso in modo flessibile, mantenendo sempre un’elevata qualità e la profondità necessaria.
Palermo:
Via Giuseppe Sciuti, 9
Castelvetrano:
Via D’Alessi
Anche online è possibile effettuare una valutazione accurata
Le misurazioni antropometriche vengono eseguite insieme durante la videochiamata,
con una guida passo passo, così da garantire la massima precisione possibile.
Questo permette di mantenere un alto livello di qualità anche a distanza, comparabile a quella in studio.
Domande Frequenti
È possibile prenotare direttamente tramite WhatsApp.
Basta inviare un messaggio e verrai ricontattato per parlare della tua situazione e fissare l’appuntamento. Puoi farlo con un click anche da questo link: Scrivimi su whatsapp per prenotare
La prima visita è un momento di ascolto e valutazione, l’inizio di un percorso costruito su di te.
Durante l’incontro raccogliamo informazioni sulla tua storia clinica, alimentare e sul tuo stile di vita, ma soprattutto cerchiamo di capire insieme cosa c’è davvero dietro alle tue difficoltà: fame, stanchezza, rapporto con il cibo, ritmi quotidiani.
A questo si affianca una valutazione clinica dello stato nutrizionale e della composizione corporea, utile per avere un quadro completo.
Non è una semplice raccolta dati, ma un momento di ascolto, in cui costruiamo insieme le basi di un percorso personalizzato, sostenibile e adatto alla tua vita.
L’obiettivo non è darti una dieta standard, ma aiutarti a capire come nutrirti meglio nel tempo, per ottenere risultati concreti senza perdere il piacere di mangiare e per iniziare a guardare al benessere in un’ottica più ampia.
Sì. In questo caso non si parla di “visita” ma di consulenza nutrizionale.
Le consulenze online si svolgono in videochiamata e permettono di iniziare, o proseguire, un percorso nutrizionale anche a distanza.
Ti guiderò passo passo per le misurazioni necessarie.
La prima visita dura circa 45 minuti, per dedicare il giusto tempo alla tua storia e alla tua situazione.
Sì, se disponibili sono importanti per una valutazione più completa. Al momento della prenotazione, possiamo concordare insieme le indagini più opportune da effettuare.
Sì, nelle visite in studio, in momenti specifici del percorso nutrizionale, viene effettuata la bioimpedenziometria con strumentazione professionale AKERN.
No. Il piano alimentare può essere uno strumento, ma il lavoro è più ampio e comprende educazione alimentare, attenzione allo stile di vita e pratiche che integrano esercizio fisico e mindfullness, come il Qi Gong.
In alcuni casi, poi, seguiamo l’approccio “nutrizione gentile”, senza schemi, lavorando sulla consapevolezza e l’ascolto del corpo.
Sì, in base ai tuoi obiettivi e alle tue preferenze. Il Qigong può essere proposto come pratica autonoma oppure come parte di un percorso più ampio orientato al benessere.
I controlli vengono programmati in base alle esigenze individuali, per monitorare i progressi e adattare il percorso nel tempo.
Certo, contattami senza impegno su WhatsApp e ti richiamerò personalmente.
Puoi farlo con un click anche da questo link: Scrivimi su whatsapp per maggiori informazioni
Un percorso costruito su di te, che unisce nutrizione, educazione alimentare e una visione integrata del benessere
Questo primo incontro è la base su cui si costruisce tutto il percorso.
Contattami senza impegno per informazioni, ti richiamo personalmente.
Puoi usare whatsapp anche per prenotare direttamente.